Шкаф пекарский UNOX XEFT-06EU-ETRV-MT используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Области применения:
- Приготовление различных блюд
- Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий
Особенности:
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Ручное открытие замка двери
- Режимы выпечки :
- Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C
- Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C
- Максимальная температура предварительного разогрева 260°C
- Технологии :
- Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением
- Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%)
- Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры
- Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии)
- Панель управления TOUCH:
- 9 шагов приготовления + предразогрев
- 2 скорости вентилятора
- возможность программирования
- 99 ячеек для создания программ
- USB копирование и загрузка программ
- пароувлажнение
- открытие двери: справа налево
- управление расстоечным шкафом
- Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпечки
- Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
- Термостат
- Датчик открытия двери
- Двойное стекло
- Светодиодное освещение
- USB порт
- Эргономичная ручка
Модели печей серии UNOX BAKERLUX SHOP.Pro с октября 2020 г. не оснащаются сливным отверстием в камере в стандартной комплектации и доустановить его невозможно.
Модели, имеющие возможность подключения к сливу, имеют дополнительное обозначение в конце кода оборудования - DR или MTD.
Страна
|
Италия |
Количество противней в комплекте
|
Нет |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
800х811х682 |
Установка
|
На подставке |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
811 |
Высота, мм
|
682 |
Мощность, кВт
|
10.3 |
Панель управления
|
Сенсорная |
Мощность, кВт
|
10.3 |
Диапазон температур
|
30...260 |
Наличие помпы
|
Нет |
Пароувлажнение камеры
|
есть |
Скорость вентилятора
|
2 |
Наличие таймера
|
Да |
Количество противней в комплекте
|
Нет |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Расстояние между уровнями
|
75 |
Количество уровней
|
6 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
72 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары